Истинные, настоящие и преданные кофеманы никогда не останутся без кофе. Где бы они не находилсь, чтобы они не делали, но они всегду найдут способы приготовить себе кофе. Даже если рядом нет
и фильтр кофе Rombouts.
Да, да. Компания Rombouts (Бельгия), имея в своем огромном ассортименте кофе самых разных видов смесей арабики и робусты, кофе в зернах и молотый, и в чалдах, подумала о нас и придумала еще один вид кофе: фильтр кофе Rombouts порционный.
Кажется, что все кофеварки готовят напиток одинакого, однако один и тот же сорт кофе, приготовленный на разных моделях, будет отличаться по вкусу.
История кофе длится уже более 3000 лет. Она полна научными открытиями и захватывающими дух событиями. За время своего существования кофе из продукта питания и напитка африканских племен превратился в главный напиток миллионов людей во всем мире. И если некоторые относятся к кофе, как к еще одной неотъемлемой части утренней рутины, без которой невозможно начать день, то другие считают приготовление напитка целым искусством и пьют чашку за чашкой, надеясь в каждой открыть новый неповторимый вкус. Последним в нелегком деле получения своего уникального вкуса кофе поможет правильно подобранная кофеварка.
Занимает довольно много места, требует постоянного ухода (покупки достаточно дорогих фильтров, очищающих таблеток для избавления от накипи и т.п.), стоит от 15000 рублей.
Если для небольшого офиса подойдет настольная кофемашина, то для использования в большой компании, кафе, магазине или другом общественном месте (кинотеатр, музей, выставочный зал, учебный центр, аэропорт, вокзал и т.п.) лучше приобрести напольную модель, которая обеспечивает большую производительность, и, как правило, позволяет приготовить несколько видов напитков: эспрессо, американо, каппучино, латте, мокачино (каппучино с шоколадом), кофе с молоком, кофе с шоколадом, горячий шоколад (двойной шоколад, молочный шоколад), горячее молоко, чай, бульон. Это достигается тем, что аппарат содержит несколько резервуаров для ингредиентов, каждый из которых можно закрыть на ключ. Кроме того, в напольном аппарате обычно используется вода прямо из 18-19 литровой бутылки, в настольной кофемашине и в кофеварке имеется встроенная емкость, не превышающая трех литров. В большинстве напольных машин существует возможность установки монетоприемника, купюроприемника и настройки на прием жетонов. Некоторые автоматы могут использовать не натуральный, а растворимый кофе, однако для офисов такие приобретаются редко. Стоимость напольных кофемашин начинается от 25000 рублей.
Кофе можно любить по-разному. Для некоторых растворимый напиток - предел мечтаний. Более требовательные покупают турку и варят кофе сами. Они любят экспериментировать: добавлять в напиток всевозможные пряности, варьировать крепость и густоту кофе. Такой процесс приготовления требует постоянного присутствия, неусыпного внимания и ловкости рук (при условии, что вы не варите кофе, лишь бы сварить хоть что-то). Для других тоже важно пить «правильный» напиток. Однако при этом они не желают вылезать из теплой кровати, чтобы упоенно мешать сандаловой палочкой кофейную гущу в турке. А поспать лишние пять минут, а потом начать день с кружечки ароматного кофе - вот это то, что надо! Именно на таких потребителей рассчитаны все производимые на мировом рынке кофеварки.
Одним из наиболее распространенных видов оборудования для приготовления кофе, является капельная кофеварка , также известная, как кофеварка фильтрационного типа . Ее принцип работы заключается в покапельном стекании воды температуры около 92 градусов Цельсия в резервуар с зернами молотого кофе. Добиться такой функции позволяет наличие нагревательного контура и уникальной системы фильтрации. Во время процесса заваривания в фильтре капельной кофеварке происходит тщательное пропитывание кофейных зерен, после чего вода стекает в кофейник или чашки. В результате, его аромат и вкус становится максимально завершенным, что подтверждают даже самые придирчивые гурманы самого популярного бодрящего напитка.
Мока Экспресс aka Гейзерная Кофеварка
Мока Экспресс - в России за этим прибором закрепилось название – «Гейзерная кофеварка». Дело в том, что процесс варки и само устройство напоминает гейзер. Не долго думая, дистрибьюторы и дали рыночное название этому устройству в России. Тем не менее, мне хотелось бы употребить здесь историческое и оригинальное название кофеварки и метода приготовления кофе – Мока Экспресс или Мока Пот.
Кофеварка капсульного типа – это аппарат, в котором используется совершенно новый, инновационный способ приготовления кофе. Принцип ее действия заключается в том, что в кофемашину помещают молотый кофе, упакованный в герметичную капсулу, которая прокалывается. После этого проколотая капсула заполняется горячей водой. Практика показывает, что капсульная кофеварка проста и удобна в эксплуатации, как прост и удобен сам способ приготовления кофе.
