Для тех, кто не может жить без кофе, выбор кофеварки - процедура, которой уделяется довольно большое количество времени. Существует множество различных моделей, но наиболее популярны капельные кофеварки и эспрессо. Каждая из них приготовит кофе по-разному, даже если будут использованы зерна одного сорта.
Как один, так и другой вид кофеварок имеют свои отличительные особенности. Капельные (фильтрационные) кофеварки оборудованы нагревательным контуром, нагревающим проходящую по нему воду до 95º, которая по капле вместе с молотыми зернами проходит через фильтр и стекает в сосуд. Эксплуатация таких кофеварок проста, а стоимость их не высока.
Если же вы остановили свой выбор на кофеварке эспрессо, то не забудьте приобрести кофейные зерна специального помола. В этой кофеварке есть режим «пар», позволяющий взбивать молоко – нужно только опустить трубочку с насадкой в емкость с молоком и прогоняемый через нее пар сделает пенку, и вы получите ароматный кофе каппучино.
Если вы любитель этого замечательного напитка и не знаете, как сделать правильный выбор модели, обратите внимание на широкий ассортимент кофеварок в интернет-магазине - coffeeshop.
Производители выпускают два вида кофеварок эспрессо: Steam-Espresso и Pump-Espresso. Первый вид предназначен для домашнего приготовления кофе на пару в небольших количествах - 2-4 чашки. Так как в этих кофеварках давление низкое, заваривает происходит медленно. Нагрев воды в Steam-Espresso возможен до 100º, оптимальная температура нагрева – 87-95º. Вода доводится до кипения в герметичном сосуде, после чего переходит в пар, давление которого способствует открытию клапана и вода стекает через резервуар с кофе.
Модели Pump-Espresso более совершенны. Их принцип действия заключается в создании электромагнитным насосом давления в бойлере, в который подается и быстро нагревается холодная вода. Далее она проходит через кофе. Кофеманы считают, что сваренное в Pump-Espresso кофе более качественное, чем в Steam-Espresso, так как первая строго выдерживает температуру приготовления. Также кофеварка Pump-Espresso экономичнее, чем Steam-Espresso.
Кроме капельных кофемашин эспрессо, выпускают и комбинированные. В такой модели вы получите два в одном – можно будет приготовить напиток капельным способом, а также и чашечку эспрессо. Комбинированная кофеварка эспрессо оснащена еще и приспособлением для взбивания сливок.
После того, как вы определитесь с выбором типа кофеварки, обратите внимание на ее техническое оснащение. Крепость напитка зависит от мощности кофеварки. Некоторые модели не имеют регулировки крепости. Также нужно обратить внимание на важную часть кофеварки - фильтр. Наиболее чистым считают одноразовый бумажный, но его нужно менять каждый день. Довольно распространеннейлоновый фильтр, который продается вместе с кофеваркой и выдерживает 60 завариваний. Есть еще и так называемый «золотой» фильтр – нейлоновый, покрытый нитридом титана.
Не менее важна и функция автоподогрева, которая сохраняет кофе теплым, пока кофеварка включена. Выбирая кофеварку, стоит обратить внимание на индикатор уровня воды, показывающий налитое количество воды. Многие модели имеют на индикаторе шкалу соответствия, показывающую какое количество ложек кофе нужно засыпать для определенного объема. Не забудьте и про наличие таймера, который позволяет готовить бодрящий напиток без вашего участия. В нужное вам время вы сможете насладиться свежесваренным кофе лучшего качества.
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ Самое интересное на сайте:Какое оно — бытовое счастье?Как правильно выбрать пылесосСоветы по утеплению дома глазами женщиныХристос Воскрес!Пасхальные яйца
Немає коментарів:
Дописати коментар