Кофемашины для дома | Еда и мир

Для кого-то осень, как и для Пушкина, прекрасная пора и очей очарованье, но для многих – это хандра, постоянная сонливость и упадок сил. А что может быть ужаснее осеннего утра понедельника. Как заставить себя не просто подняться и вовремя придти на работу, но и выполнять свои обязанности?

У каждого есть свой ответ на этот вопрос. Кто-то предпочитает холодный душ, кто-то выпивает стакан воды с соком половины лимона. Однако, большинство россиян, не могут представить своё утро без чашечки кофе.

Растворимый, молотый или в зернах – кофе найдётся в любом доме. В наш век компьютеров и технического прогресса всё больше людей покупают домой кофеаппараты. Что может быть проще и приятнее? Заложил все необходимые ингредиенты, залил воду, нажал на кнопку и вуаля – чашечка ароматного латте или капучино готова. Дело за малым – правильно выбрать кофеварку, чтобы не разочароваться. Машины для приготовления кофе бывают двух видов: рожковые и чалдовые. Рожковые кофеварки работают только на молотом кофе. Сырье закладывается в специальный рожок, который необходимо очищать после каждого использования. Крепость получаемого напитка регулируется только плотностью закладки молотых зерен в рожок. Так что главное, чувство меры, иначе напиток будет безнадежно испорчен. Кофеварки lavazza типичные чалдовые аппараты. Чалды – это таблетки или капсулы молотого кофе с определенной дозировкой. Утренний напиток всегда будет одинакового вкуса и крепости. Ошибиться в количестве сырья и испортить вкус практически невозможно. Единственный минус чалдов – довольно высокая цена. Также кофемашины могут быть оснащены панарелло – устройством, которое, подавая пар под давлением, превращает молоко в молочную пенку. Однако придётся контролировать и этот процесс, удерживая чашку в руках и тихонько поворачивая. Более дорогие и современные модели оборудованы автоматическим капучинатором.

Также в продаже можно найти и эспрессо комбайны, хотя они больше подходят для офиса, а не для дома. От обычных кофеварок отличаются тем, что могут работать на зернах, то есть в них встроена еще и кофемолка. В крупных офисах, торговых центрах и кафе устанавливают автоматические кофемашины с полным набором функций. Закладываете зерна, заливаете воду, настраиваете степень помола, выбираете крепость, нажимаете на кнопку и чашка глясе или капучино готова.

Настоящие гурманы и ценители считают, что никакие профессиональные кофемашины не способны приготовить этот чудодейственный ароматный напиток. Только сваренный в турке, при соблюдении всех условий, правил и традиций, кофе раскроет свой истинный вкус.