понеділок, 25 жовтня 2010 р.

Френч пресс, гейзерная кофеварка (мокка), турка | Блог cup.ru

Что только не придумает рынок для удовлетворения спроса (читай - потребностей и желаний) в области приготовления кофе. Что интересно, так это то, как позиционируется то или иное приспособление для готовки кофе (чая).

Производители кофемашин, конечно, скажут, что настоящий кофе получается у них. Именно их кофеварки способны дать тот истинный кофе (эспрессо), который только можно получить.

А производители джезв будут упирать на то, что лучший кофе -это кофе, полученный из турки, так как он - рукотворный. То есть качество напитка почти полностью зависит от готовящего.

Каждый прав по-своему.

Поэтому найдется место и френч-прессу. Почему-то он так называется: французский пресс. Кстати, кто знает почему - напишите.

Это простое устройство позволяет, тем не менее, готовить неплохой кофейный напиток. В нем также многие заваривают чай.

Напиток, получаемый из френч-пресса, легко отделить от кофейной гущи. Это один из плюсов. Другой положительный момент - кофе в нем долго не остывает. Ну и на последок - если помол кофе правильный, то кофе получается вкусным. Это будет что-то среднее между эспрессо, приготовленным в бытовых зерновых кофеварках типа C3, Solis или Saeco с одной стороны, и кофе из проточных (фильтр) кофеварок типа Bravilor Bonamat.

Говорят также, что в нем взбивается очень неплохая пенка для каппучино. Правда это или как?

Немає коментарів:

Дописати коментар