Кроме турок , используют для приготовления кофейного напитка и кофеварки. Сейчас стали очень популярные так званые гейзерные кофеварки. Первая в мире гейзерная кофеварка появилась на свет в начале 19 века, и, хотя ее изобретение приписывают французскому ювелиру, первая модель кофеварки гейзерного типа была создана сэром Ремфордом. Кофеварка состоит из двух сосудов, которые ставились один на другой и соединяются. В нижний отдел гейзерных кофеварок наливали воду (до отверстия - клапана!!!!), а в верхний, с ситечком на дне, засыпали молотый кофе и ставили на огонь. Вода, нагреваясь, под давлением поднимается через трубку, орошает кофе и просачивалась в нижнюю емкость такого кофейника. В результате кофе готовиться около пяти минут, а по вкусу оно несколько лучше, чем приготовленное в капельной кофеварке.
Немає коментарів:
Дописати коментар